Bánh kem mang nhiều ý nghĩa và thân thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Bánh được sử dụng nhiều trong các dịp như sinh nhật, kỷ niệm, cưới hỏi,… Để có một chiếc bánh đặc sắc bên cạnh sự khéo léo, tinh tế của người làm thì không thể thiếu dụng cụ cơ bản cần thiết.

Việc bán buôn dụng cụ làm bánh phổ biến trên thị trường nên các dụng cụ làm bánh kem này bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất kỳ chợ nào.

    Máy đánh trứng

Trứng gà là nguyên liệu không thể thiếu trong bánh kem, giúp bánh thơm, nở đều và xốp hơn. Tùy vào kích thước bánh muốn làm sẽ cần số lượng tứng khác nhau, thông thường phải mất từ 7-12 trứng mỗi cái bánh.

Trứng được đánh đều với bột, việc sử dụng tay sẽ mất rất nhiều thời gian, công sức đôi khi lại không đều làm bánh giảm chất lượng. Do đó, việc sử dụng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Những dụng cụ làm bánh kem cần có 01

Trên thị trường hiện nay có hai loại máy đánh trứng chuyên dụng: máy cầm tay và máy để bàn. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà cân nhắc nên mua máy nào cho nhà bếp của mình. Nếu dùng nhiều, công suất cao thì nên dùng máy để bàn ngược lại thì nên dùng máy cầm tay.

    Lò nướng.

Để có một chiếc bánh thơm không thể thiếu lò nướng.  Hiện nay trên thị trường có nhiều loại khác nhau nhưng nếu bạn là tín đồ của bánh thì nên chọn loại lò có quạt điều hòa tản nhiệt, có dung tích từ 35-40 lít trở lên, có cả lửa trên và lửa dưới, có nút điều chỉnh nhiệt độ sẽ phục vụ tốt hơn cho việc làm bánh của bạn.

Những dụng cụ làm bánh kem cần có 02

    Bàn xoay và dao trét kem, chà láng bề mặt bánh.

Bàn xoay giúp cố định bánh, dễ dàng di chuyển bánh trong quá trình trang trí không bị đụng quá nhiều vào bánh mà làm bánh biến dạng.

Dao trét bánh và chà láng bề mặt là dụng cụ không thể thiếu để bánh kem thêm đẹp và hoàn hảo hơn.

    Túi bắt kem và đui hoa

Đây là hai dùng cụ đi kèm với nhau khi trang trí bánh kem. Túi trên thị trường phổ biến nhất là túi nilon về đui thì có nhiều hình dạng khác nhau, có thể kể đến như: đui tròn, đui sao, đui hoa, đui đan giỏ,…